福建宁德是一个拥有海岸线（不包括岛屿）长943.2公里以及世界级天然深水港三都澳的国家园林城市。由于其全年气温合适（大黄鱼最佳生长水温22℃-26℃），海水盐度在23‰-25‰之间，是最适合大黄鱼生长的海洋环境，到20世纪90年代之前，是大黄鱼鱼群的聚集地。

　　在这样一片有悠久大黄鱼捕捞和养殖经验的地方，孕育着一些大黄鱼养殖企业，其中宁德市鑫隆农业发展有限公司（简称"鑫隆农业"），创建于2011年，公司的总部座落于中国最美的滩涂--霞浦县，是一家集育苗、养殖、冷藏、加工、销售于一体的综合性现代化渔业企业。鑫隆农业凭借这出色的海产出品，以及良好的信誉，在当地有良好的口碑，养殖出来的大黄鱼深受消费者的欢迎。

　　宁德地区的大黄鱼养殖技术和育苗技术，是国际领先水平的，鑫隆农业的大黄鱼养殖技术也是在行业中处于领先地位，企业内有多名海产养殖的技术研究人员，以及多年养殖经验的专业从业人员。率先使用益生菌养殖大黄鱼，实现益生菌替代抗生素防治疾病，提高饵料吸收效率等作用，绿色健康无公害产品，因此现旗下的批发品牌"穗乐鲜"也迅速在行业内占领一席之地，广受消费者好评。

　　因为鑫隆农业积极响应政府的海上养殖整治的号召，积极配合绿色环保的养殖方式，以及严格、科学、精准的用药，减少用药，在溪南镇赖锦云镇长，莅临养殖场视察工作的时候，获得赞赏和认可。这也让鑫隆农业的全体员工收到鼓舞，将继续保持原则，养殖出更多更好的海产给消费者。